梅味冬瓜鹵

梅味冬瓜鹵是一款美味菜譜,屬於粵菜系，主要原料有冬瓜、陳年梅、酸梅汁、冰糖,這道菜營養價值很高。

基本信息

• 中文名：梅蘭春
• 主要食材：冬瓜、陳年梅、酸梅汁、冰糖

配料

冬瓜 600公克

梅味冬瓜鹵

陳年梅6粒
酸梅汁 1/2杯
冰糖 1大匙(HaoChi123.com)

製作

1. 冬瓜去皮切5 公分段狀，中間挖空，用模型取圓塊狀，起油鍋將冬瓜外表炸成黃色，鑲入陳年梅。
2. 取一小鍋子將冬瓜及所有材料用中小火燜煮約10分鐘即可。(HaoChi123.com)
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