基本介紹
桔香紅棗茶是將紅棗剝開或研碎再煮，效果較好，釋出成分是整紅棗的7倍。此茶具有可理氣化痰、消油脂、滌垢膩、減肥的作用，人人皆適用。
材料：新鮮桔皮1片（或金桔2個），紅棗5顆，紅茶1包。
作法：開水沖泡，時時飲用（紅棗沖泡前先剝開）。可理氣化痰、消油脂、滌垢膩、減肥、人人皆適用。
將紅棗剝開或研碎再煮，效果較好，釋出成分是整紅棗的7倍。
材料簡介
金桔，又名金柑，原產我國，至今已有1700多年的栽培歷史。據明嘉靖浙江志[公元1552~1566年]記載：“寧波金豆[即金桔]，味甘香，勝於大桔”。據浙江定海縣誌記載；“金柑出馬岙，沙蛟[今寧波大榭]者佳，不可多得”。這是有史可考的關於金桔的最早記載。
寧波金桔在國外也有較高的知名度，且歷時已久。據1901年[明治34年]日文版《靜岡縣庵原安信兩郡柑橘調查書》記述，文政壬子年[距今160多年]，中國寧波商船在遠洲灘航行時遭暴風雨襲擊，船底破損，拋錨在靜岡縣清水港修理，該縣折戶村開明人士柴田罐左衛門向該船提供生活必需品，得船員饋贈金桔。其後，他把金桔種子播種該地，數年後結果。這就是寧波金桔傳入日本並由此出名的過程。歐洲的金桔同樣引自寧波。英國人福穹[Robter,Fortune]於1449年來中國採集植物樣本，途經寧波穿山見金桔，遂帶至歐洲栽培，現多作庭院觀賞。
現在我國金桔的種植主要有浙江的寧波，福建的尤溪、廣西的融安、江西的遂川、湖南的劉陽，全國五大產區中尤以寧波金桔味佳，暢銷長三角地區。福建尤溪的“秀峰牌”金柑個大、皮薄、色黃，經檢測結果園形物物比例18:1，年產1萬噸，占全國總量60%，2002年獲省名牌產品，福建尤溪為“中國金柑之鄉”。金柑性喜濕潤涼爽，較耐寒，又耐旱，稍耐陰。要求土質深厚、肥沃的微酸性土壤。
紅棗，又名大棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種
