基本信息
中文名： 桑灰霉病
病原中文名： 灰葡萄孢
病原拉丁學名：Botrytis cinerea Pers ex Fr．
病害類型： 真菌
主要危害作物： 桑
主要為害部位： 葉片、雄花、桑椹
為害症狀
葉片染病新梢生長至3～27cm時葉片開始發病，病斑先從中下部葉片的尖端或葉緣開始，後逐漸向葉內主脈擴展，病部由深褐色變成黃褐色，葉緣多向葉面或葉背捲起。雄花染病後乾枯。桑椹受害則腐爛。濕度大時，病部表面出現灰色至灰白色霉層，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。
病原形態特徵
Botrytis cinerea Pers ex Fr．稱灰葡萄孢，屬半知菌亞門真菌。分生孢子梗直立、叢生，大小1334～1814×14～20(μm)，頂部具分枝1～2個，分枝頂端著生的分生孢子似葡萄穗狀。分生孢子圓形或近圓形，單胞，大小8．3～14×8～12(μm)。有性態為Botryotinia fuckliana (de Bary)Whetzel稱富克爾核盤菌，屬子囊菌亞門真菌。除侵染桑樹外，還可侵染瓜類、茄果類、豆類、向日葵等多種作物。病菌發育適溫10～23℃，最高30～32℃，最低4℃，適濕為持續90％以上的高濕條件。
傳播途徑和發病條件
北方病菌在病殘體上越冬，翌春產生大量分生孢子，進行傳播；南方病菌分生孢子借氣流和雨水濺射傳播進行初侵染和再侵染，由於田間寄主終年存在，侵染周而復始不斷發生，無明顯越冬或越夏期。該病屬低溫域病害，分生孢子耐乾能力強，在低溫高濕條件下易流行，溫暖高濕條件下，病情擴展也較快。
防治方法
(1)選用抗病品種。(2)加強桑園管理，避免低溫高濕條件出現，低溫不僅削弱了桑樹生活力，而且低溫持續時間長，抵抗力下降，遇有高濕很易感染灰霉病，因此要提溫降濕，是防治該病根本措施。(3)秋後及時清除病殘體，集中燒毀或深埋。(4)合理澆水和施肥，雨後及時排水防止發病條件出現。(5)必要時可噴藥保護，具體方法參見向日葵灰霉病。
