桑椹芝麻糕

材料:
30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300 克。
做法:
①黑芝麻放入鍋內,用文火炒香。桑椹、麻仁洗淨後,放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,去渣留汁。
②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內,加藥汁,清水適量,和成麵團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。

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