疾病概述
桐油中毒的搶救方法如下：
（1）急性中毒病情輕者，可大量飲服糖開水或淡鹽水。中毒較重者，應立即催吐、洗胃、導瀉，洗胃可用溫開水，導瀉可用硫酸鎂。洗胃後給雞蛋清或牛奶、米湯內服，以保護胃黏膜。嚴重者應儘快送醫院搶救。
（2）急性中毒者立即停止食用含桐油的食物，並送往醫院輸液、治療。
症狀體徵
臨床表現有噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛，可出現頭暈、頭痛、四肢及口唇麻木、瞳孔散大、視力模糊、四肢抽搐、喉肌痙攣、嗜睡，甚至昏迷。重者可有發熱、嘔血、便血、呼吸短促、脈快、心肌損害，甚至虛脫。
診斷檢查
桐油證明法：
（1）取可疑食油2～3滴於瓷板上，加濃硫酸1～2滴，如有桐油，則酸與油的接觸面出現紅色凝塊，且表面有皺縮現象，色澤不斷加深，如用玻棒攪拌則凝成一團。
（2）可疑食油加溫至60℃4h，見表面有薄膜者含桐油。
治療方案
1、立即予以催吐(如硫酸酮0.5g加溫水100～200ml口服、或皮下注射阿撲嗎啡3～5mg)或用1∶5000高錳酸鉀溶液或溫水洗胃，並服用硫酸鎂或硫酸鈉導瀉。如排便不多，可用溫水高位清潔灌腸，排除殘留大腸內的毒物。內服牛乳、蛋清水等，以保護胃黏膜。
2、有虛脫者予興奮劑及按虛脫處理。注意糾正水電解質紊亂。
3、呼吸困難時吸氧。注意肝、腎功能的維護。
