特產簡介
桐廬天尊貢芽名茶歷史
武昌特產--桐廬天尊貢芽天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶，因產於浙江桐廬歌舞鄉天尊峰東側的天尊岩而得名。宋代曾作為貢品，系歷史名茶。桐廬自古出明朝，歷代以來，不僅有貢芽，另有雀舌、蓮心等茶生產。然而幾經滄桑，諸茶失傳。現在的天尊貢芽於1985年研製成功，恢復生產。
桐廬素有“奇山異水，天下獨絕”之稱。天尊嶺層巒疊嶂，岩石嶙峋，茶叢遍布於岩縫石壁之中，相傳乃神仙播種。
天尊貢芽於清明與穀雨之間採摘，鮮葉為一芽一葉初展。每公斤鮮葉約1.25萬個芽頭。加工特點：薄攤吐芳，輕炒保色，理條造形，輕揉促質，低溫透香。
成品茶形似壽眉，銀茸披露，綠中透翠。沖泡後嫩芽狀如雀舌，香氣持久。
北宋文學家范仲淹在《瀟灑桐廬郡》詩中對當時浙江桐廬、建德、淳安等地風物盛況，描寫得十分清楚，其中一詩曰：
瀟灑桐廬郡，
春山半是茶。
輕雷何好事，
驚起雨前芽。
相傳伍子胥曾避難到桐廬鄉下，他十分喜歡歌舞，後人就把這裡稱為歌舞鄉。境內有天尊嶺，層巒疊嶂，岩石嶙峋，雲霧繚繞，土壤肥沃。茶樹遍布岩縫石壁之中，相傳是由神仙撒籽播種的。用這種鮮嫩的茶樹芽葉精心製作之茶，品質特好，味甘香幽。《桐廬縣誌》載：“邑天尊岩產茶最芳辣，宋時充貢。”宋高宗趙構建都臨安（今杭州）時，朝臣曾將此茶進貢朝廷。趙構飲後，頓覺爽心悅目，下旨把這“飄溢香蘭花香味”的好茶，每年進貢，並封生產此茶的歌舞鄉直塢山為宋家山。
《紫桃軒雜綴》云：“分水貢芽，本出不多。”當時這裡不僅生產貢芽，還有雀舌、蓮心等茶生產。但隨著歷史的變遷，幾經滄桑，古代名茶已經失傳。桐廬有關部門發掘古代遺產，繼承和發揚了天尊貢芽的生產，加工工藝較前有了改進，成茶品質更有提高。
名茶工藝
綠茶中的名茶--桐廬天尊貢芽薄攤吐芳，輕炒保色，理條造形，輕揉促質，低溫透香。成品茶形似壽眉，銀茸披露，綠中透翠。沖泡後嫩芽狀如雀舌，香氣持久。湯色綠而明亮。乾茶亦十分美觀，形似壽眉，銀毫披露，綠中透翠。
價值功能
主要成份
桐廬天尊貢芽沖泡保健功能
天尊貢芽屬於綠茶，有綠茶的功效和作用。茶多酚不僅能幫助消化，降低血脂的含量，起到減肥的作用，還有仰制細菌的作用。鞣酸能減少腸胃對蛋白質的吸收。
獲獎榮譽
桐廬天尊貢芽--茶文化1985年以來，該茶多次在省市級名茶評比中獲省一類名茶和省名茶稱號。
1987年重新創製，形若蓮花，色澤嫩綠，清香高銳，滋味鮮醇，甘冽生津。
1991年首屆杭州國際茶文化節榮獲“文化名茶”獎，在省級名茶評比中獲第一名，取得省級名茶證書。 當代著名茶學家莊晚芳教授於1986年8月來桐品嘗“天尊貢芽”茶後，即興揮毫寫下“瑤琳釣台客歡游，品嘗貢芽神更幽。氣味清香別有格，名茶四美永傳流。”的贊句。
