食材明細
龜苓膏粉 10克清水 200克自製糖水桃肉 12塊
牛奶適量枸杞 少許一直都是把果肉同龜苓膏攪拌在一起吃。這一天突發奇想,決定把果肉同龜苓膏一起成型,就如同果肉果凍一樣,試試別一種感受。
做法
1
準備主料
2
取10克龜苓膏粉,倒入20克清水
3
調成無顆粒的糊狀
4
將剩下的水倒入鍋中燒沸
5
沖入調好的糊中
6
攪拌均勻,成無塊的液體
7
倒回鍋中燒沸
8
保鮮盒中鋪一層桃肉,倒入燒沸的龜苓膏液體
9
晾涼至凝固
10
扣出
11
撒幾顆枸杞,澆上牛奶,即可食用
小貼士
桃肉也可以換作其他果肉,
晾涼後放入冰櫃冷藏,會更加沁涼
因為家裡只有牛奶,所以用了牛奶來淋面,也可以澆上優酪乳、煉乳等食用。
桃肉龜苓膏