桃仁香蕉奶糕

桃仁香蕉奶糕，原料有麵粉、香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）、雞蛋、核桃仁等，味道可口。

基本信息

• 中文名：桃仁香蕉奶糕
• 主要食材：麵粉、香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）、雞蛋、核桃仁

材料：

麵粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、雞蛋3個，核桃仁少許、泡打粉5克。

製作：

1、香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀備用。

桃仁香蕉奶糕

2、雞蛋逐個打入容器內，抽打成泡沫狀，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片攪拌成黏糊狀，用電餅鐺、不粘鍋，放少量油，攤成圓餅，厚度一厘米，6至8分鐘產出改刀裝盤。特點：色澤金黃，香甜軟糯，老幼皆宜。