原料
主料
桂花、白酒
輔料
白砂糖
做法
| 1.剛採下來的桂花不用洗，放在陽光下曬曬，之後隔水蒸熟，在放陽光下曬乾水分 | |
| 2.準備一瓶白酒（要35度以上） 準備一個無油乾淨的瓶，把晾乾的桂花撒一層瓶底，在放百糖（不要太厚，但要把桂花覆蓋），在放一層桂花，一層一層…最上面要放白糖，在倒入白酒，覆蓋最上面的白糖（白酒易溶解白糖，防霉）層 | |
| 3.密封，五個月之後，就可食用了^_^ （濃度會像蜂蜜一樣喔）… ^o^ |
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