桂花蛋黃粢毛團

桂花蛋黃粢毛團所屬一道美食，主要原料有糯米、肉醬。

材料：

糯米 100克

桂花蛋黃粢毛團

桂花 少許
肉醬
鹹蛋黃 6個
鹽 適量
糖
料酒
白鬍椒粉
雞精
薑汁

做法：

1.糯米洗淨加桂花浸泡4小時以上。
2.豬肉醬中加入適量的鹽 糖 雞精 薑汁 料酒 白鬍椒粉拌勻待用。
3.鹹蛋黃切開(大小隨意)。
4.將鹹蛋黃裹上肉醬在桂花糯米中滾一圈放入盤中(以此類推)。
5.將全部做好的東西大火隔水蒸25分鐘至熟關火。
6.亦菜亦點心的東東出爐，夾帶著些許桂花香，是不是很誘人呢。