桂花祥麻花

桂花祥麻花是一道由青紅絲、瓜條等原料製成的菜品。

桂花祥什錦夾餡麻花是天津著名風味食品。金黃色像一根棍形的麻花，夾著冰糖塊，上面撒著青紅絲和瓜條等小料，散發著香甜的桂花味。即使放上個把月，吃時仍然酥脆可口。買幾根桂花祥麻花送人，成了天津人的一種習俗。