桂花土豆絲

土豆絲、雞蛋；輔料：豆芽、冬粉、蔥姜蒜、胡椒粉； 1、將豆芽、土豆絲焯水備用； 2、雞蛋液中調味後加入少許水、冬粉、土豆絲、豆芽、小蔥攪拌均勻；

主料：

土豆絲、雞蛋；輔料：豆芽、冬粉、蔥姜蒜、胡椒粉；

烹製方法：

1、將豆芽、土豆絲焯水備用；
2、雞蛋液中調味後加入少許水、冬粉、土豆絲、豆芽、小蔥攪拌均勻；
3、用薑末、醋、香油調汁；
4、熱鍋涼油炒蛋液，淋醋汁炒勻即可。