桂花南瓜珍珠

桂花南瓜珍珠，美食，主要原料有小湯圓、南瓜、桂花 。南瓜與桂花，一個甜得張狂放浪；一個用細膩的沙質的觸感撫摸每一個味蕾，一個用自己的香氣肆意地傳遞著甜蜜，兩種甜味截然不同，卻相互依存。

菜品介紹
南瓜與桂花，一個甜得張狂放浪；一個用細膩的沙質的觸感撫摸每一個味蕾，一個用自己的香氣肆意地傳遞著甜蜜，兩種甜味截然不同，卻相互依存。
材料
小湯圓、南瓜、桂花
做法
1.清水4杯燒滾，下小湯圓用猛火煮約5分鐘，當小湯圓浮上水面時表示已熟。
2.南瓜蒸熟後加少量水打成漿，再加入1:1比例的水，放入冰糖及桂花煮成湯汁。
3.將小湯圓放進南瓜汁水裡面煮沸，再灑上桂花即可。
貼士
小湯圓可以用小芋艿代替，煮水時放入一點點鹼，防止小芋艿變色，這也是香格里拉桂花宴的一款名菜。