桂圓草莓炒山藥

桂圓草莓炒山藥美食，主要原料有桂圓50克 大蔥10克,姜5克,白砂糖5克,植物油20克,花椒5克等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

主料：山藥250克,草莓150克輔料：桂圓50克調料：大蔥10克,姜5克,白砂糖5克,植物油20克,花椒5克桂圓草莓炒山藥的特色：菜紅白相間，甜香可口，略見酸頭。　

　製作：1.山藥去皮，切象眼片，用沸水焯出；草莓用清水撈出，一切兩半；桂圓用開水焯出；將鍋里放入少量油燒熱，放入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。2.滑勺內加植物油燒熱，加入蔥薑末烹鍋，即加入山藥、桂圓稍煸，加入草莓，放少許鹽和白糖，急火炒出，淋花椒油即成。

小帖士-健康提示：糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的糖去掉。小帖士-食物相剋：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。