桂中花豬

桂中花豬，廣西的優良地方豬種，分布在廣西中部柳州、河池、南寧、百色四個地區。體型中等，各部發育勻稱，頭較小，額稍狹，面較長直，眼亮有神，原來的分布區域廣泛，遍及柳州、來賓、河池、桂林等市，現在基本上僅僅桂北邊遠山區的部份縣尚有少量的養殖，如果不做好種質資源的保護，不久的將來，桂中花豬也許會告別養殖的歷史。

基本信息

• 中文學名：桂中花豬
• 界：動物界
• 族：豬族
• 門：脊索動物門(Phylum Chordata)
• 亞門：脊椎動物亞門(Vertebrata)
• 綱：哺乳綱(Mammalia)
• 亞綱：真獸亞綱(Eutheria) 又稱有胎盤亞綱。
• 目：偶蹄目(Artiodactyla)
• 亞目：豬形亞目(suiformes)、豬次目
• 科：豬科(Suidae)
• 亞科：豬亞科(Suinae)
• 屬：豬屬(Sus)
• 種：桂中花豬

簡介

桂中花豬

名稱：桂中花豬
產地（或分布）：廣西壯族自治區中部柳州、河池、南寧、百色四個地區。
數量：1981年統計有40多萬頭。

主要特性

體型中等，各部發育勻稱，頭較小，額稍狹，面較長直，眼亮有神，耳中等大而略長，兩耳向上向前伸，背微凹，臀稍傾斜，腹不拖地，四肢強健有力，體長大於胸圍，被毛黑白花，背腰部有一或數塊大小不一、位置不定的黑斑，額前有白色流星，多延至鼻端。成年公豬體重為74.9千克，母豬體重81.1千克。經產母豬平均窩產仔為10.5～12.5頭。肥育期日增重為620克，屠宰率為67.5%，瘦肉率43%。繁殖力高，可年產2胎。