做法一
材料
菊花枸杞茶 作法
1、將菊花以熱水沖泡。
2、加入枸杞，靜待1分鐘即可飲用。
不管你是電腦一族或學生，若是經常感覺眼睛又乾又澀，布滿血絲，一定要試試這道茶，因為菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，枸杞則含豐富的維他命A，是一種溫和的護眼食材。
菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克，加入大茶壺內，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。
菊花具有疏風清熱、解毒明目的作用。現代醫學研究證明，菊花含菊甙、腺嘌呤、胺基酸、膽鹼、水蘇鹼、黃酮類及維生素B1，對葡萄球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌等均有抑制作用。大劑量菊花還能降低血壓，並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等亦有明顯效果。
枸杞能養陰補血，益精明目。《藥性論》載：“補益精諸不足，明目安神。”《本經》云：“久服堅筋骨。”現已證實，枸杞還有降低血糖的作用，能降低血中膽固醇，防止動脈粥樣硬化的形成，從而達到預防冠心病的目的。
脾胃虛弱者注意，在泡茶時放上幾枚大棗，加強健脾作用。
做法二
主料
菊花枸杞茶 乾菊花數朵 枸杞一小把 冰糖適量
製作步驟
1、把菊花，枸杞用水稍稍洗下.
2、鍋里放清水5碗，把洗好的菊花，枸杞和冰糖一起放到鍋里，煮開，
3、轉小火再煮5分鐘後，熄火.
4、如果有密篩網的話，把菊花和枸杞過濾掉，口感會更好些.
作用
整體作用
有明目清肝的作用，有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解郁很有幫助。決名子茶：決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯後飲用，對於治療便秘很有效果。杜仲茶：杜仲具有補血與強壯筋骨的作用，對於經常久坐，腰酸背痛很有幫助。
菊花枸杞茶的具體作用與功效
菊花枸杞茶對高血脂高血壓一些亞健康的慢性病都有很好的調理作用。而菊花里含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。
菊花枸杞茶性平，味甘，能夠補肝，明目和養血等，還能增強免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。菊花枸杞茶還有很實用的功效，就是能幫助現代人減輕壓力負擔，減低疲勞。
據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
菊花枸杞茶的注意事項枸杞菊花茶雖然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質虛弱、抵抗力差的人，平時應多吃點枸杞。但枸杞溫熱身體的效果相當強，因此，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
菊花性涼，枸杞中含有植物激素會影響內分泌。所以下面幾類人最好不要喝，胃寒的人、月經期的女性及孕婦、體虛腹瀉的人。最佳喝法，五六朵菊花，五六顆枸杞，用沸水沖泡，一周2——3次。
菊花茶對眼睛的保健作用
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。 菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白皙且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加其它茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。 另外如果早上起來眼睛浮腫，還有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。
菊花茶的副作用
而菊花茶是一種比較清香的茶飲，它的妙處就是在於，當你的眼睛很累的時候，用菊花茶的熱氣薰眼部，1分鐘，眼睛馬上感覺到很舒服，大家不妨試一試。人們使用電腦越來越廣泛，電腦雖然給人們的工作、學習和生活帶來方便，但是使用電腦的室內環境正負離子失去平衡，對人體的健康有一定副作用，會引起 自律神經失調、憂鬱症， 不過，專業中醫師告誡讀者，不同體質應選擇不同的涼茶，隨便亂喝不僅不能達到保健作用，有時反而會引起副作用。上火，須辨明虛實 夏枯草、菊花茶等有清熱去火、清肝明目之效，對於這兩種火旺都有對症滅火的作用。但須注意,由於性偏苦寒，體虛之人不宜多喝。
枸杞子的作用
⒈ 抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗 脂肪肝的作用還表現在，防止 四氯化碳引起的肝功能紊亂（以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標）。如給大鼠較長期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜鹼，可升高血及肝中的磷脂水平；受 四氯化碳毒害後之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起，後者在體內起甲基供應體的作用。
⒉擬膽鹼樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮； 阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管（在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷）、收縮兔耳血管等。甜菜鹼無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜鹼以外的成分所引起。
副作用
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 .
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
⒈由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用.
⒉枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服.
⒊它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜飲用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
⒋虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用.
⒌有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
6、陰虛人群吃枸杞子容易上火。在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
7、過量食用問題多。枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、胺基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
