枸杞芝麻烏雞湯

枸杞芝麻烏雞湯所屬美食之一，主要原料有烏骨雞、黑芝麻100克,枸杞子50克,棗（乾）20克等，這道菜非常美味。

主料：

烏骨雞1000克

輔料：

黑芝麻100克,枸杞子50克,棗（乾）20克

調料：

姜10克,鹽5克

方法：

1. 將黑芝麻洗淨，放入乾鍋內炒香；
2. 枸杞洗淨，用溫水浸泡回軟；
3. 烏雞宰殺後去毛和內臟，沖洗乾淨；
4. 姜去皮，洗淨切片；
5. 紅棗去核洗淨；
6. 煲內注入適量清水燒開，將上述原料放入，用中火煮3小時，下入精鹽調味即可。