枸杞牛肉絲

枸杞牛肉絲所屬美食之一，主要原料有牛肉、食用油、糖、耗油、雞精、枸杞、葡萄酒等，這道菜非常美味。

原料

牛肉、食用油、糖、耗油、雞精、枸杞、葡萄酒適量

操作方法

1.牛肉切絲加蚝油 葡萄酒拌勻。

枸杞牛肉絲

2.油鍋熱下牛肉炒至變色。

3加糖 雞精 枸杞炒勻即可。

烹飪技巧

燉牛肉時可加山楂、茶葉、姜等，可達到嫩肉和催熟的作用。