枸杞炒牛肉絲

配料詹王牛肉汁1、杞子浸透，洗淨，隔水蒸20分鐘，枸杞菜摘取枸杞葉，洗淨；牛肉洗淨，切絲；姜洗淨，切片。 2、姜、油起鍋，放入少量詹王牛肉汁，下牛肉絲反覆翻炒。 3、炒至牛肉絲將熟時，下杞子，炒勻，以少許鹽調味，埋芡，下枸杞菜，炒勻，即可。

材料

主料

枸杞菜300克、杞子20克、牛肉160克、生薑適量。

配料

詹王牛肉汁

製作方式

1、杞子浸透，洗淨，隔水蒸20分鐘，枸杞菜摘取枸杞葉，洗淨；牛肉洗淨，切絲；姜洗淨，切片。
2、姜、油起鍋，放入少量詹王牛肉汁，下牛肉絲反覆翻炒。
3、炒至牛肉絲將熟時，下杞子，炒勻，以少許鹽調味，埋芡，下枸杞菜，炒勻，即可。