用途
材料
枸杞子20克,嫩蠶豆300克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味素3克,素油35克。
做法
1.枸杞子去果柄、雜質,洗淨;嫩蠶豆洗淨,去皮;姜切片,蔥切花。
2.炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時下入姜、蔥爆香,隨即下入蠶豆,加入清水400毫升,煮熟,加入鹽、味素、枸杞子即成。
肝腎虛損 面色無華枸杞子20克,嫩蠶豆300克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味素3克,素油35克。 1.枸杞子去果柄、雜質,洗淨;嫩蠶豆洗淨,去皮;姜切片,蔥切花。
枸杞子20克,嫩蠶豆300克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味素3克,素油35克。
1.枸杞子去果柄、雜質,洗淨;嫩蠶豆洗淨,去皮;姜切片,蔥切花。
2.炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時下入姜、蔥爆香,隨即下入蠶豆,加入清水400毫升,煮熟,加入鹽、味素、枸杞子即成。
10克大蔥 20克 將植物油放熱油鍋中燒開,加入蔥、薑絲煸炒出香味,再放入海參、料酒、精鹽、糖,翻炒片刻,加入高湯,用濕澱粉勾芡,加入味素調味即成。
主料 輔料 調料 食用效果 類別蠶豆糟菜炒筍是將蠶豆、糟菜和春筍一起炒,用蚝油做調料,美味適口、清淡鮮嫩,是一道美味可口的家常菜。
蠶豆糟菜炒筍歷史背景蠶豆 蠶豆,又叫胡豆,佛豆,江南一帶,喜歡在立夏時節食豆,因此又稱作立夏豆。寧波人則習慣叫倭豆,而且在立夏前後,幾乎是家家戶戶都吃蠶豆,都喜歡吃蠶豆,不少人家還將蠶豆跟大米飯一鍋煮,稱為“蠶豆飯”。據《太平...
歷史背景 形態特徵 生長習性 地理分布 營養成分鵪鶉黃芪蒸鵪鶉鵪鶉煮赤豆湯青豆燒鵪鶉鮮檸檬�鵪鶉酥香鵪鶉枸杞鵪鶉湯枸杞...涼拌麻辣牛肉胡蘿蔔牛肉湯土豆燒牛肉番茄牛肉紅辣椒炒牛肉枸杞燉牛肉青蒜炒牛肉...銀杏雞丁核桃仁雞丁栗子燒小雞首烏雞杏仁蒸雞十全大補雞黃芪蒸雞香乾拌雞丁腐...
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內容簡介 作者簡介 圖書目錄羊肉紫桂燜鴿煨龜肉黃芪燉鱉紅燒哈士蟆參杞燒海參枸杞炸烹大蝦枸杞油燜大蝦一品...鯉魚飲人參菠菜餃黃芪白茅飲人參枸杞酒黃精浸酒新疆奶茶蘿蔔粳米粥杜仲腰花豬腰煨附子附片蒸羊肉杞子燉羊肉海馬童子雞龍馬童子雞黑豆燉狗肉姜附燒狗肉乾坤...
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