枸杞燒白鵝

枸杞燒白鵝是一味美味的菜餚，有補肝腎，明眼目，降血壓的功效，主要材料為枸杞子12克，花椰菜100克，胡蘿蔔100克，白鵝肉200克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油50克。該菜製作簡單，味道鮮香，備受大眾的推崇和喜愛。具有補肝腎，明眼目，降血壓功能。高血壓腎陰虧損患者食用。

枸杞燒白鵝

配方

枸杞子12克 花椰菜100克 胡蘿蔔100克 白鵝肉200克 姜5克 蔥10克 鹽5克 素油50克

製作

1．把枸杞子洗淨，去雜質；花椰菜洗淨，撕成花朵；胡蘿蔔洗淨，切3厘米見方的塊；白鵝肉洗淨，切4厘米見方的塊；姜切片，蔥切段。
2．把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，加入姜、蔥爆香，下入白鵝肉，炒變色，加入胡蘿
卜、花椰菜、拘把子、鹽，加入清水300毫升，用文火煮35分鐘即成。
食法：每日1次，每次食鵝肉30-50克，隨意吃蘭花、胡蘿蔔。
功效：補肝腎，明眼目，降血壓。高血壓腎陰虧損患者食用。