枸杞滑溜肉片

枸杞滑溜肉片，主料：肉片，輔料：黃瓜、木耳、冬筍、枸杞、蔥、姜、蛋清 。爽滑適口，營養豐富。

枸杞滑溜肉片

主料：肉片 輔料：黃瓜、木耳、冬筍、枸杞、蔥、姜、蛋清 調料：鹽、高湯精、糖、料酒、香油、 水淀粉 烹製方法： 1、將枸杞泡發，黃瓜、冬筍切片，肉片中加入鹽、料酒、水澱粉、蛋清拌勻備用； 2、坐鍋點火倒入適量油，油熱後下肉片滑散至熟撈出，鍋中留底油，下蔥、姜煸香，放入枸杞、肉片、黃瓜、冬筍、木耳大火翻炒，加鹽、料酒、高湯精調味，加少許水，待菜燒入味後水澱粉勾芡、淋香油即可。 特點：爽滑適口，營養豐富。