枸杞拌豆腐

枸杞拌豆腐是一款美味菜譜，主要材料有豆腐(南)200克，枸杞子30克，鹽2克,味素1克,醬油10克,白砂糖1克,香油5克。

簡介

枸杞拌豆腐是一種清真菜，屬於更年期食譜 骨質疏鬆食譜。具有色澤美觀，營養豐富的特色。口味為鹹鮮味 。

製作材料：

主料：豆腐(南)200克
輔料：枸杞子30克
調料：鹽2克,味素1克,醬油10克,白砂糖1克,香油5克

製作步驟

1. 將豆腐切成小丁；
2. 豆腐丁放入開水中燙一下撈出，瀝乾；
3. 枸杞子洗淨，也入開水中燙一下，撈出，並用刀切碎；
4. 將燙過的豆腐同枸杞子一起拌勻；
5. 並放入鹽、味素、醬油、糖、香油，吃時拌勻即可。

飲食注意事項

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。