相關詞條
-
果品蔬菜貯藏技術
版次： 裝幀： 開本：
-
果品蔬菜貯藏運銷學
《果品蔬菜貯藏運銷學》是中國農業出版社出版的圖書。
內容簡介 目錄 -
果品蔬菜貯藏運銷學二版高21
定價：￥31.00 一、衛生質量 二、感官質量
圖書簡介： 內容提要： 圖書目錄： -
水果蔬菜貯藏技術
水果蔬菜貯藏技術：我國目前水果和蔬菜的貯藏方式多種多樣，有不少行之有效的貯藏方式，現代化的冷藏和冷藏氣調貯藏也在不斷發展。貯藏方式和設施有的比較簡單，有...
意義 方式 水果貯藏方法 水果保鮮技術 -
果品蔬菜貯藏運輸學
本教材共分八章，詳細闡述了果蔬的品質構成及其影響因素、采後生理變化、采後商品化處理、貯藏病害、貯藏方式方法和貯藏特性及貯運技術要點。在編寫過程中，本著理...
內容簡介 -
果蔬貯藏技術
我國目前水果和蔬菜的貯藏方式多種多樣，有不少行之有效的貯藏方式，現代化的冷藏和冷藏氣調貯藏也在不斷發展。 但是並非所有的水果和蔬菜都適合於氣調貯藏，有的...
一、果蔬貯藏技術介紹 二、果蔬貯藏的意義 三、果蔬貯藏的方式 -
果品蔬菜貯藏加工原理與技術
《果品蔬菜貯藏加工原理與技術》是為高等院校食品科學與工程、生物工程、食品質量與安全和園藝等有關專業本科生編寫的教材，也可供果蔬加工企業技術人員參考。
圖書目錄 -
農產品貯藏加工
二、主要糧油的貯藏 五、香蕉的貯藏 六、柿的貯藏
圖書信息 內容簡介 目錄 -
果品蔬菜乾燥技術
《果品蔬菜乾燥技術》是2006年中國社會出版社出版的圖書，作者是李耀維。
內容簡介 目錄 -
貯藏小氣候
農業產品貯藏處氣象要素的綜合狀況。主要有貯藏環境內的溫度、濕度、二氧化碳等氣象要素組成。貯藏室（庫）的小氣候與大氣候各氣象要素的年、日變化和出現的極端狀...
正文 配圖 相關連線
