枇杷雪梨羹

枇杷雪梨羹是以枇杷、雪梨為主要食材製成的一道美食。

所需食材

主料

雪梨2個

枇杷3個

調料

冰糖適量

製作方法

1、準備材料。

2、雪梨洗淨削皮切塊。

3、枇杷洗淨去皮、去核，撕掉裡面的白膜。

4、將雪梨塊放入料理機。

5、加入一半水打成糊糊。

6、再加入枇杷一起打，打個30秒就行了。

7、打好的糊糊。

8、將雪梨枇杷糊倒入不鏽鋼容器中用大火煮開。

9、一邊煮一邊用木勺攪拌，等周圍出現大泡泡後關火。

10、加入冰糖接著攪拌。

11、攪拌直到冰糖完全融化。

12、盛出，開喝。

食用須知

1. 枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用；

2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽；

3. 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒；

4. 枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆