原 料:
桃仁（剝好，也可以直接買現成的桃仁，現成的桃仁暴露在外放置，所以最好洗洗晾乾之後再做。桃仁分量根據自己喜好做，主婦這一碗是30個左右核桃剝出來的）、松露朱古力一袋（500克左右，朱古力可以用別的也可以，根據家裡剩餘情況哈）。
操 作:
1、桃仁剝好，如果洗過最好要晾乾。
2、鍋燒熱，塗上一層黃油，或者植物油也可以。
3、放入桃仁，中小火不停翻炒。
4、大概炒10分鐘左右，桃仁有些脫皮，變脆。
5、把桃仁過一下篩，核桃皮一般有點發苦，不愛吃的可以去掉，不過核桃皮也有營養價值的，最好不要去掉，主婦這個只是篩掉上邊的一些浮皮。
6、還是中小火，放入松露朱古力。
7、慢慢攪動，讓朱古力融化。
8、放入桃仁翻炒，讓桃仁都裹上朱古力汁。
9、取出後放入一個平盤上，主婦用的是烘焙矽膠墊，也可以用烘焙紙。
10、放入冰櫃冷凍室里凍上2小時以上。
11、凍好的朱古力桃仁掰開成一小塊一小塊就可以開吃了。
12、細滑的朱古力外皮，一口要下去，滿口核桃的脆香，好吃到不能停口呀！
貼士：
1、做好的朱古力桃仁要放冰櫃冷藏，如果室內溫度高，朱古力容易化開。
2、雖然好吃也不要一下吃太猛哈，因為核桃油性比較大，吃多了容易上火。
