松仁炒鴿肉主料
輔料
調料
做法
1、 將青、紅柿子椒、香菇、鴿肉切成丁；
2、 鴿肉加鹽、料酒、澱粉拌勻上勁待用；
3、 坐鍋點火，待油3成熱時放入鴿肉劃散，倒入青、紅椒、香菇、松仁翻炒變色即可出鍋；
4、 鍋內留油，放入蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白糖、雞精、清湯、澱粉、炒勻，再加入鴿肉翻炒，倒入雞蛋松的盤中即可。
特點
色澤淡紅、肉質鮮嫩
松仁炒鴿肉松仁炒鴿肉松仁炒鴿肉
松仁炒鴿肉是一款美味菜譜，主要原料有鴿肉等，這道菜色澤淡紅、肉質鮮嫩。
松仁炒鴿肉松仁炒鴿肉是一款美味菜譜，主要原料有鴿肉等，這道菜色澤淡紅、肉質鮮嫩。
松仁炒鴿肉1、 將青、紅柿子椒、香菇、鴿肉切成丁；
2、 鴿肉加鹽、料酒、澱粉拌勻上勁待用；
3、 坐鍋點火，待油3成熱時放入鴿肉劃散，倒入青、紅椒、香菇、松仁翻炒變色即可出鍋；
4、 鍋內留油，放入蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白糖、雞精、清湯、澱粉、炒勻，再加入鴿肉翻炒，倒入雞蛋松的盤中即可。
色澤淡紅、肉質鮮嫩
