圖書信息
作 者：（元）王禎 撰，繆啟愉，繆桂龍 譯註
出 版 社：上海古籍出版社
出版時間：2008-6-1
版 次：1
頁 數：744
字 數：614000
印刷時間：2008-6-1
開 本：大32開
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：9787532548330
包 裝：精裝
內容簡介
本書為我國元代農學集大成者。此書由三部分內容組成：《農桑通訣》是關於農作物的種植收貯、果木栽培、禽畜飼養等論述；《百穀譜》是對五穀雜糧等各種具體作物栽培的介紹；《農器圖譜》對我國傳統農具、水利器具、養蠶繅絲織造器具等的使用和製作，以圖繪加文字予以詳盡介紹。此次整理，不僅對原書進行了校勘，對各種術語、名詞作了科學的注釋、客觀的評價，而且用白話作了今譯，從而有助於讀者閱讀、理解這部在中國科學史、乃至世界科學史上有重要地位的農學著作。
圖書目錄
前言
校譯體例
王禎自序
農桑通訣
農桑通訣集之一
農事起本
牛耕起本
蠶事起本
授時篇第一
地利篇第二
孝弟力田篇第三
農桑通訣集之二
墾耕篇第四
耙勞篇第五
播種篇第六
農桑通訣集之三
鋤治篇第七
糞壤篇第八
灌溉篇第九
農桑通訣集之四
勸助篇第十
收穫篇第十一
蓄積篇第十二
農桑通訣集之五
種植篇第十三
畜養篇第十四
養馬類
養牛類
養羊類
養豬類
養雞類
養鵝鴨類
養魚類
養蜜蜂類
農桑通訣集之六
蠶巢篇第十五
祈報篇第十六
百穀譜
