該省是一個農業大省,2003年農業總產值7.3億歐元。主要是葡萄種植和葡萄酒生產。東庇里牛斯省位於法國最大的葡萄產區-朗格多克產區之內,葡萄園種植36000公頃,酒窖342個,員工6500人,年產葡萄酒3億瓶。另外該省是法國最大的桃子、涼拌蔬菜、杏子等農作物產區。
該省是歐洲著名旅遊勝地,坐落於地中海畔的黃金海岸段,有30萬年人類洞穴及博物館,馬約克皇宮等。該省還擁有眾多滑雪場地。該省的233家星級酒店、611家度假村和1000家酒店式公寓,每年接納遊客800萬人次,旅遊產值10億歐元。
佩比尼昂市是法國東庇里牛斯省省會,位於法國最南端,緊臨地中海,距離西班牙25公里,是法國黃金海岸的最西端。這座古城已有一千多年的歷史,是歐洲著名的度假聖地。
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