動畫《日式麵包王》角色之一，一個擁有一雙魔力般的太陽之手的少年，在6歲時第一次自己做出了平生第一個麵包，法式麵包，德式麵包，英式麵包，許多國家都有代表自己國家的麵包，他下定決心要做出標誌著日本的日式麵包。
日式麵包王能力是太陽之手和女神之手（被吐槽這傢伙還是人類么），擅長數學（出自40集，12位數都可以心算）,不擅長國語（同出自40集）。
東和馬東和馬的家中每天早餐都是日式料理，而他的姐姐很喜歡吃麵包，遭到爺爺的反對，姐姐帶東和馬來到一家麵包店，東和馬第一次嘗到麵包的美味，於是決定幫姐姐說服爺爺．但爺爺由於當兵時吃到難吃的麵包，所以拒絕，並提出除非有能和納豆和味增湯在一起吃的麵包，否則永遠不能再提此事．在麵包店老闆的幫助下終於做出爺爺愛吃的麵包．麵包店老闆發現東和馬就是擁有"太陽之手"的少年，16歲中學畢業，東和馬決定做麵包師，朝著做出日式麵包的目標前進，於是來到日本第一的潘塔吉亞麵包店參加招聘比賽，為麵包業界掀起革命！
東和馬Pantasia本店甄選 最終戰棄權
Pantasia vs St. Pierre 店長 模糊山剛（現Pantasia店員）平手
第39屆 Pantasia新人戰 優勝
第2屆 摩納哥杯 優勝（日本代表）
| 動漫是動畫和漫畫的合稱與縮寫，在其他語言相當少用。 |
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