東北老虎菜

東北老虎菜是東北菜，食材有香菜，洋蔥，青椒，豆腐乾。

食材

主料香菜、洋蔥、青椒、大蔥、豆腐乾。配料
香油、味素、醬油、糖、芥末油、陳醋、跺辣椒。

製作步驟

1、所有材料全部切成3厘米左右的絲；
2、洋蔥，豆腐乾，青椒先下鍋炒到7成熟裝碗。(素炒，油都不要)；
3、放餘下材料和配料，攪拌均勻，冷卻就可以吃了。

營養成分

原料配比：尖椒100克、黃瓜200克、大白菜300克、香菜30克

項目	數據/100g	NRVs(%)	項目	數據/100g	NRVs(%)
熱量	13.8kcal	0.7	膳食纖維	1g	4
蛋白質	0.8g	1.3	鈣	25.7mg	3.2
碳水化合物	3g	1	鐵	0.5mg	3.3
脂肪	0.2g	0.3	鈉	145.6mg	7.3
飽和脂肪	0g	0	鉀	108.5mg	5.4
膽固醇	0mg	0