杭椒炒手撕杏鮑菇

杭椒 乾辣椒 3個

食材明細

杏鮑菇 1根
杭椒 2個
乾辣椒 3個
鹽
生抽

做法

1
流水洗淨杏鮑菇，先用刀將一整根切兩段，大約一根手指長度 2
將杏鮑菇手撕成小條，杭椒洗淨切成不規則段，乾辣椒切成段。 3
起鍋放油，下乾辣椒炒出辣味 4
加入杭椒段煸炒十秒左右 5
加入杏鮑菇翻炒至菇條微微泛黃 6
菇條泛黃後加入生抽和適量鹽翻炒。 7
炒至全熟盛出即可