杜阮苦瓜

苦瓜又名涼瓜，是江門市蓬江區杜阮鎮的傳統特產，已有百多年的種植歷史。

杜阮苦瓜

生長情況

其一年春、夏、秋三造種植，以夏季最佳，產量最高，畝產達4000

杜阮苦瓜

公斤。其瓜形肥壯，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿餅蒂，單只重約200─300克。加工製作後呈碧綠色，味微苦而甘，爽脆無渣。