杜仲炒蘑菇

杜仲炒蘑菇是一款美食，主要原料有蘑菇(鮮蘑)300克、杜仲25克、豬肉(瘦)100克，是一道美味的家常菜，具有補肝腎、降血壓之功效，適於腎虛腰痛、癌症、高血壓病等症患者食用。

簡介：
菜系及功效：肝調養食譜氣血雙補食譜壯腰健腎食譜高血壓食譜口味：鹹鮮味工藝：炒杜仲炒蘑菇的製作材料：主料：蘑菇(鮮蘑)300克輔料：杜仲25克,豬肉(瘦)100克調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精2克,植物油35克
製作：
1.將杜仲除去粗皮，潤透後切成絲，用鹽水炒焦；2.蘑菇洗淨後切成薄片；3.豬瘦肉洗淨後切成3厘米見方的薄片；4.姜切成片，蔥切成段；5.將炒鍋置武火上燒熱後加入素油，待油燒至六成熱時，放入薑片、蔥段爆香；6.再下入豬肉片、料酒炒變色；7.然後下入蘑菇，炒熟，加入鹽、雞精即成。
小帖士
健康提示：本品具有補肝腎、降血壓之功效，適於腎虛腰痛、癌症、高血壓病等症患者食用。