杏鮑菇炒大蝦

杏鮑菇炒大蝦，口味鹹鮮，製作主要原料有杏鮑菇、黃瓜、對蝦 、蔥、姜、花生油、鹽等。

菜餚簡介

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炒

主要食材：水產類

所需時間：十分鐘

製作難度：高級

食材明細

杏鮑菇 100g

黃瓜 50g

對蝦 200g

蔥 5g

姜 3g

花生油 20ml

鹽 5g

烹飪步驟

1.杏鮑菇洗淨切片，黃瓜去皮洗淨切片，大蝦去須洗淨。

2.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋，放入大蝦翻炒，炒至出蝦油。

3.再放入杏鮑菇翻炒30秒，之後放入黃瓜片，剩餘的蔥姜，翻炒30秒，加鹽調味出鍋即可。