杏仁拌苜蓿

杏仁拌苜蓿，一道美食，主要原料有嫩苜蓿450克，罐裝杏仁20克，精鹽3克，味素2克，醬油10克，麻油15克。

材料:

嫩苜蓿450克，罐裝杏仁20克，精鹽3克，味素2克，醬油10克，麻油15克。

做法:

將苜蓿揀去雜質洗淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨，擠乾水分。杏仁放入沸水鍋中稍焯，撈出瀝水。苜蓿放入盤內，加入杏仁、醬油、麻油、精鹽、味素，拌勻即成。