李世安（1901—1994），家名火生，字致平，廣東梅縣瑤上鎮榕樹下村人。
東山中學高中畢業後，考進廣東高等師範學院，1924年夏畢業，6月加入中國共產黨。1925年任東山中學訓育主任。11月底東征軍第二次來梅，十四師政治部主任洪劍雄（共產黨員）與李世安等密切協作，成立國民黨梅縣縣黨部，羅四維任常務委員，李世安任組織部部長。
1926年李世安任梅縣教育局局長。為發展農村黨組織，開展農民運動，中共梅縣特別支部作出決定，在暑期開辦國小教師訓練班，縣教育局長李世安任班主任，發展了一批共產黨員，梅縣著名的烈士林一青是其中之一。
1927年春，李世安任武漢市公安局主任秘書，旋任國民革命軍第四軍政治部主任，並介紹葉劍英加入中國共產黨。是年12月參與廣州起義。廣州起義失敗後，李世安夫婦與葉劍英夫婦避往香港。後受黨組織指派，葉劍英到蘇聯留學，他與夫人和葉劍英夫人曾憲植東渡日本隱蔽。1年後由於李世安身份暴露，遭日方驅逐出境，回到上海後，因生活困難，曾靠賣文為生，後在上海招商局工作。1936年在安徽省宣城專署教育局任科長。1937年隨專員曾蹇（梅縣人）返回廣州，在土地局任主任秘書。
1938年10月廣州淪陷後，李世安到韶關省建設廳任主任秘書，省幹部訓練團教育長。在任期內，奉令赴重慶中央訓練團受訓。在重慶，曾秘密拜會中央駐重慶辦事處主任周恩來和葉劍英，他倆授意李世安要繼續在國民黨內潛伏，為黨做更多的工作。1942年2月至1943年5月，李世安出任梅縣縣長。在任時間雖短，但做了3件眾口皆碑的好事：一是為營救“七君子”之一的鄒韜奮，從香港安全隱蔽在畲江江頭村，又安全轉移至抗日根據地做了大量工作；二是在梅購買了一批糧食運往東江抗日縱隊，支援東江縱隊；三是逮捕並槍決了罪大惡極的孫沖遠，為民除了一大害。
1945年抗戰勝利後，李世安回到廣州仍在省建設廳工作，後在省商檢局任主任秘書。在此期間，為迎接廣州解放做了大量有益的工作。解放初，李世安預感到留在廣州有危險，便又到了香港。廣州解放後，他於1949年、1950年曾2次回廣州。葉劍英遣人通知並送去火車票給李世安回香港，一直在國家安全部駐港第三辦公室搞統戰工作。1978年4月，經葉劍英等人證明與介紹，李重新加入中國共產黨。在港工作期間，從事聯絡僑胞、港澳台同胞工作，為祖國和平統一而努力。
1994年，李世安在廣州病逝，終年93歲。
