圖書信息
書 名: 本草綱目家常食
本草綱目家常食療寶典
療寶典
作 者：楊力
出版時間： 2011年1月1日
ISBN: 9787546345734
開本： 16開
定價: 29.80元
內容簡介
《本草綱目家常食療寶典》的食養食療以《本草綱目》為依據，結合《黃帝內經》的理論，甄選出日常生活中最常用的百餘種食品，囊括了穀類、蔬菜、畜禽蛋、水產、菌藻豆、水果、花草茶等七類常見食物，配合家庭烹調，將《本草綱目》的精華引入到現代家庭生活的套用中來；並在食養的基礎上，結合傳統的藥食同源，更加提高了藥食的效力，從而有很強的實用性。關於食物的性味歸經、保健功效、藥理解析，書中都參照《本草綱目》的相關記載，並結合現代醫學研究的成果，以中西醫結合的角度，深入淺出地一一闡釋。《本草綱目家常食療寶典》還提示讀者選用食材時的每餐適用量和食用禁忌，避免套用時出現錯誤，對身體健康造成不良影響。另外，《本草綱目家常食療寶典》還特別設定了食療問診單的欄目，針對常見疾病和一些不適症狀，充分發揮常見食材的相應食療作用，或口服或外敷，安全可靠，操作便捷，易於堅持。
作者簡介
楊力，中醫養生專家、中醫學家、易學家、作家、學者，中國中醫科學院教授、博士生導師，美國國際醫藥大學博士生院特聘博士生導師，北京《周易》研究會會長、中國作家協會會員。20世紀80年代.即以一部百萬字巨著《周易與中醫學》，蜚聲海內外.目前累計印數已達15萬冊，現已有中、英、日、韓、漢繁體等多種版本在全世界暢銷，影響甚大。更以《中醫運氣學》《中醫疾病預測學》奠定了其在中醫學術界的地位。首次將《易經》和《黃帝內經》相結合.並融會貫通儒家、道家、佛家及諸子百家，把有五千年歷史的中華養生進行了升華提煉，從而將中華養生學推到了一個嶄新的高度.為中華養生學作出了傑出的貢獻。近十年來，其數千場公益講座深受老百姓的喜愛，並多次在中央電視台、北京衛視、山東衛視、遼寧衛視等媒體進行養生宣教。
圖書目錄
PART 1 穀類堅果食療本草
糯米
薏米
小米
玉米
黑米
蕎麥
燕麥
大米
小麥
花生
黑芝麻
核桃仁
松子仁
栗子
白果
杏仁
PART 2 蔬菜食療本草
大白菜
卷心萊
菜花
山藥
紅薯
蘿蔔
韭菜
芋頭
苦瓜
蓮藕
茄子
芹菜
胡蘿蔔
南瓜
冬瓜
絲瓜
黃瓜
辣椒
油菜
苘蒿
香椿
土豆
洋蔥
生薑
大蒜
大蔥
PART 3 畜禽蛋食療本草
牛肉
羊肉
兔肉
鵪鶉蛋
雞蛋
鴨肉
鴿肉
烏雞
雞肉
PART 4 水產食療本草
鯽魚
鯉色
鱔魚
泥鰍
魷魚
甲魚
黃魚
牡蠣
蝦
螃蟹
海蜇
海參
PART 5 菌藻豆食療本草
黑木耳
銀耳
海帶
紫菜
香菇
草菇
金針菇
猴頭菇
豆腐
黑豆
綠豆
紅小豆
豌豆
蠶豆
PART 6 水果食療本草
桂圓
山楂
石榴
梨
荸薺
香蕉
蘋果
葡萄
西瓜
草莓
桃子
櫻桃
橘子
木瓜
荔枝
大棗
PART 7 花草茶飲食療本草
人參
黨參
蓮子
枸杞子
金銀花
百合
當歸
黃芪
菊花
玫瑰花
阿膠
烏梅
荷葉
薄荷
桑葚
綠茶
花椒
醋
蜂蜜
索引
附錄
