茶道 五香茶葉蛋 |
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中茶
中國茶, 英文名:Tea certificate for delivery,是對地球人健康的巨大貢獻。中國茶茶祖是神農,神農也是世界茶的茶祖。中國茶傳播...
基本解釋 茶文化 十大名茶 顏色分類 茶食 -
飲食禮儀
中國人的飲食禮儀是比較發達的,也是比較完備的,而且有從上到下一以貫通的特點。《禮記·禮運》說:“夫禮之初,始諸飲食”。在中國,根據文獻記載可以得知,至遲...
宴飲之禮 待客之禮 進食之禮 斟酒碰杯的禮儀 進餐的禮儀 -
黑茶[茶類名稱]
黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的...
歷史沿革 產地分布 工藝流程 黑茶品種 食用指南 -
選茶
茶葉種類繁多,選購什麼茶葉要根據各人的飲用愛好和購買茶葉的目的。但無論選購什麼茶葉,有兩點都是應該引起注意的,一是乾燥度,二是新鮮度。用兩個手指能將茶研...
方法 秘訣 四項原則 部分選購 鑑別 -
《中醫飲食營養學》
《中醫飲食營養學》由北京中醫藥大學教授翁維健所編寫,由上海科學技術出版社在1992年10月出版的作品。本書主要講授中醫飲食營養學的基本理論、知識與技能。...
作品信息 圖書簡介 作者介紹 圖書特徵 內容提要 -
茶馬古道[文化]
茶馬古道是指存在於中國西南地區,以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿通道,是中國西南民族經濟文化交流的走廊,茶馬古道是一個非常特殊的地域稱謂,是一條世界上...
起源 歷史發展 形成過程 茶馬司 歷史線路 -
茶事
茶事茶事的種類繁多,古代有“三時茶”之說,即按三頓飯的時間分為朝會(早茶)、書會(午茶)、夜會(晚茶);現在則有“茶事七事”之說,即:早晨的茶事、拂曉的...
歷史溯源 茶會經過 日本茶事 中國茶事 -
黑茶的功效與作用
黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的...
歷史沿革 產地分布 工藝流程 黑茶品種 食用指南