木須雞蛋肉片

木須雞蛋肉片是一道菜品，製作原料有豬肉、雞蛋、木耳、黃瓜等。

主料

豬肉,雞蛋,木耳,黃瓜

輔料

蔥姜,鹽,醬油,料酒,香油

做法

木耳泡發，去根，撕小朵；

黃瓜切菱形片；豬肉切絲；蔥、姜切絲；

鍋熱油，加入雞蛋炒散，盛盤備用；

另起鍋，加油燒熱，炒肉絲，肉變色加入蔥、薑絲、料酒、醬油、鹽炒勻；

加入木耳、黃瓜、炒好的雞蛋翻炒，出鍋前淋上香油。