木耳素筍湯

木耳素筍湯是一道菜品，主料是冬筍、水發木耳等。

原料：

冬筍100克，水發木耳5克，香菜葉少許，清湯300克。

調料：

蔥、薑汁、鹽、味素各適量。

方法：

1、將冬筍切小片，沸水燙過，木耳大片撕開，香菜洗淨。
2、燒鍋下清湯，加蔥、薑汁、鹽、味素、筍片、木耳片，待水沸，入香菜葉即可裝碗。