木耳燒雞塊的製作食材
雞腿500克
木耳(水3朵
大蔥適量
姜適量
食鹽適量
醬油少許
料酒適量
生抽適量
老抽適量
植物油適量
白糖少許
水適量
木耳燒雞塊的做法
1、雞腿洗淨斬塊待用;乾木耳水泡發洗淨備用
2、不粘鍋,加1.5大匙油,置爐上開大火,炒香剩餘2料(圖1),然後放入雞肉翻炒至外皮有些焦香(圖2)
3、放入1大匙酒兜勻後放入泡發黑木耳(圖3),翻炒幾下,依次放入剩餘4料(圖4),蓋上蓋子,汁滾轉中小火燜煮25-30分鐘
4、打開蓋子,調大中火稍微收汁,下5料香油兜勻就可出鍋了
木耳燒雞塊是以雞腿、木耳等為主要食材做成的一道美食。
雞腿500克
木耳(水3朵
大蔥適量
姜適量
食鹽適量
醬油少許
料酒適量
生抽適量
老抽適量
植物油適量
白糖少許
水適量
1、雞腿洗淨斬塊待用;乾木耳水泡發洗淨備用
2、不粘鍋,加1.5大匙油,置爐上開大火,炒香剩餘2料(圖1),然後放入雞肉翻炒至外皮有些焦香(圖2)
3、放入1大匙酒兜勻後放入泡發黑木耳(圖3),翻炒幾下,依次放入剩餘4料(圖4),蓋上蓋子,汁滾轉中小火燜煮25-30分鐘
4、打開蓋子,調大中火稍微收汁,下5料香油兜勻就可出鍋了
筍乾燒雞塊是一道菜品,製作原料有雞、筍乾、木耳等。它的口感清淡不油膩,但卻鮮美無比。而且含有豐富的蛋白質和維生素,是夏季食用的一道好菜。
用餐人數 食材準備 製作方法 小貼士·蔥 ·姜 ·蒜
原料 作法一道美食,主料為雞塊、木耳(泡發)、小嫩筍乾、小尖椒,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道鮮美的菜餚。
主料 輔料 營養分析 製作步驟洋蔥拌木耳,屬於川菜,是一道中國家庭餐桌上的家常菜,主要食材為洋蔥、木耳,口味清淡,在製作工藝上屬於涼拌類。
家常做法 優選菜譜 原料優點 菜系介紹 口味分類金針木耳蒸雞 菜譜簡介 金針木耳蒸雞是適宜秋季食用的家常菜,它有安神助眠、潤膚祛斑的食療效果,很適合因天 氣乾燥皮膚長皺紋的MM和因壓力導致失眠的上班族...
菜譜名稱 菜譜簡介 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士小蔥燒鹹肉/紅燒排骨 紅燒肉方/毛家紅燒肉 紅燒魄魚/紅燒小鱖魚
圖書信息 內容簡介 目錄步驟2:雞大腿肉我也是叫菜場師傅切塊的,回來洗乾淨,水開倒入雞塊,汆(cuan 步驟3:鍋重新裝涼水,倒入雞塊,加薑片和一小匙料酒大火燒開轉中火20分鐘...
材料: 做法:2. 3. 5.
做木耳風味雞的材料 木耳風味雞做法