木耳炒藕片

木耳炒藕片是一道簡單的家常美食，製作原料主要有木耳、藕等，營養豐富，老少皆宜。

基本信息

• 中文名：木耳炒藕片
• 主要食材：藕，木耳
• 口味：鹹

• 調料：鹽生抽

食材明細

木耳炒藕片

藕三個

木耳適量

尖椒兩個

蔥花適量

豆油適量

雞精適量

鹽適量

生抽適量

製作步驟

1. 三個藕，去皮，切薄片兒。

2. 兩個尖椒，切滾刀塊。

3. 木耳適量，提前泡發，洗淨撕成小朵，控乾水分。

4. 鍋里放油，熱了之後放入蔥花爆香。

5. 放入藕片翻炒片刻。

6. 放入木耳和尖椒，翻炒。

7. 放入適量的雞精，鹽，生抽，翻炒至藕片熟了即可出鍋。