木瓜銀耳薏米羹

原料編輯 木瓜半個、薏米50克、乾銀耳5克。[1] 做法編輯 1、薏米洗淨，用清水浸泡2小時；乾銀耳清水泡發後清洗乾淨，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊； 2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火燉1小時，至薏米銀耳軟爛； 3、然後將切塊的木瓜放入，繼續燉15分鐘即可

原料：

木瓜半個、薏米50克、乾銀耳5克。

做法：

1、薏米洗淨，用清水浸泡2小時；乾銀耳清水泡發後清洗乾淨，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊；
2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火燉1小時，至薏米銀耳軟爛；
3、然後將切塊的木瓜放入，繼續燉15分鐘即可。