原 料
木瓜、銀杏、雪耳、冰糖。特 色
滋補養顏糖水為先。
操 作
1、雪耳入冷水浸泡2小時，剪去根部洗淨。2、銀杏去殼去皮。
3、木瓜去皮去籽切小塊。
4、鍋中放入足量的清水，放銀杏、雪耳一起燉煮40分鐘。
5、加入木瓜和冰糖，繼續燉煮15分鐘即可。
貼士
1、煮製時銀杏分量不宜過多，以10-15克為宜。2、雪耳以片大身厚、完整不碎、色黃有光澤為佳。
3、進入秋天，滋補成了人們養生首選，而色、香、味俱全的各式滋補糖水，則是最受MM們的青睞。豐富的水果加入，令糖水色彩斑斕，新鮮的蔬果與銀杏、雪耳、百合等藥材結合，更是滋補又美味。今天奉上的木瓜南北杏燉雪耳，木瓜可以幫助消化、抗菌解熱、美白養顏；銀杏能止咳化痰；雪耳則滋陰潤肺、養胃生津。此糖水香甜滑嫩，味道怡人，清新味美又滋潤養顏。
