木瓜蓮子銀耳煲

木瓜 冰糖 加入冰糖。

食材明細

蓮子（乾） 50g
木瓜 780g
牛奶 500g
銀耳 適量
冰糖 70g

製作步驟

蓮子洗淨，泡2個小時。加一碗水，用高壓鍋開鍋燜15分鐘。
木瓜洗淨，去皮、去籽。
切大塊備用。
把銀耳放入煮過的蓮子中，開鍋轉小火10分鐘。
另起一鍋，把蓮子和銀耳全部倒入奶鍋中，加入木瓜（高壓鍋太大）。
加入冰糖。
煮至冰糖溶化，關火
鍋里直接倒入牛奶，輕輕拌勻即可食用。