朝鹽作用
不出大汗沒必要喝鹽水，首先不可否認水的作用，人體需要水分。那鹽水有沒有必要呢？喝鹽水養生這個觀念源於中醫，中醫認為鹽有明目鎮心、清理胃火的功能。中山三院營養科副主任卞華偉說，有沒有必要喝鹽水要結合實際情況，不可一概而論。古人認為喝鹽水有好處，這是因為古人多要下地幹活賣苦力，需要喝鹽水補充礦物質，維持體力需要。並且鹽在古代得來不易，屬於珍貴食物。
現代人車坐著，空調開著，活動量出汗量都很少，額外喝鹽水很多時候沒有必要了。並且現代人從一日三餐、零食中攝取的鹽分已經足夠多，遠遠超過營養協會每人每天不超過6克鹽的標準。不久前公布的《廣東省居民膳食營養調查結果》發現，廣州人每人每天平均攝鹽量達到了8.7克，過多攝入鹽會增加患高血壓等疾病的風險。除非你有特殊需要，比如腹瀉需要喝淡鹽水補充電解質，要出去做大體力活，做大量運動要大量出汗，喝點鹽水免得身體消耗太多礦物質。所以“朝鹽”這個說法看用在什麼人身上，什麼生活環境，個體情況如何，不可毫無前提一概提倡。其實喝水對人身體有益是肯定的，人體需要水分，對都市大多數上班族，喝鹽水就沒有必要了，倒是要注意每天水分的攝取量要達標，為早起喝點溫水無論對腸胃，對身體新陳代謝都大有好處。
朝鹽晚蜜並不適合任何人蜂蜜功能
蜂蜜潤腸不拘時間，分析完了“朝鹽”我們再來說說“晚蜜”。卞華偉說，首先蜂蜜確實有通便潤腸的作用，但便秘分為兩種，一種患者大便成形不好，沒有足夠壓力排出，這類人確實要多吃含纖維素的蔬菜水果，多喝水喝蜂蜜水都可以幫助改善便秘症狀。
另一些人的便秘問題不是出在大便成形上，而是腸道無力，多見於老年人、長期吃減肥藥的年輕女性。這類人吃纖維素食物、喝蜂蜜水非但不能改善其便秘，反而會加重腸道負擔，使便秘問題雪上加霜。對這類患者便秘的改善以增加腸道活動力為主，建議其多鍛鍊身體，必要時還得通過灌腸解決“大問題”。看來你得分清自己便秘的類型。如果因這段時間肉吃得過多，可以喝蜂蜜水潤潤腸道，促進排便，這並不拘於白天喝還是晚上喝，一樣都能改善便秘。如果排便的時候就像擠牙膏，有便意拉不出，喝水、喝蜂蜜水，吃水果蔬菜都不能改善就要上醫院請醫師判定便秘是什麼引起的，以便採取相應醫療措施。
各方觀點
早上喝鹽水是否有益健康，各自有各自的看法，有人甚至將自己的親身經歷作現身說法，針對這個問題，北京協和醫院臨床營養科副主任於康有如下幾點看法。
沒有必要
晨起飲用淡鹽水沒有必要。晨起飲水的目的是補充前一夜丟失的水分，並稀釋血液。研究和實踐表明，白開水是承擔這一任務的最佳選擇。任何含鹽、糖、油，或兼而有之的飲品，不論濃度高低，都不能起到白開水的保健功效。相反，可能造成血液的進一步濃縮。在正常生理情況下，人體對鹽的需要量很小，僅為每日2至3克，自然飲食完全可以滿足。如果沒有大量出汗或其他特殊需要，沒有必要飲用淡鹽水，特別是沒有必要養成飲用淡鹽水的習慣。有時為了口腔消毒，或緩解咽喉腫痛，用淡鹽水漱口是一種有效的方法，但這與飲用淡鹽水不是一回事。
朝鹽晚蜜並不適合任何人一定風險
晨起飲用淡鹽水有一定風險。不論健康人、高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等)，增加鹽的攝入量都可能增高血壓。對健康人，血壓增高的結果可能還不至於造成血壓出界，但對高血壓患者，則可能是雪上加霜，導致病情波動。另外，對所有人而言，晨起是一天中血粘稠度最高的時候，血壓也達到第一個高峰，對心臟病患者來說，清晨是病情波動的最危險時期。因此，任何促使血壓增高的因素，如飲用淡鹽水等，都應避免。這對高血壓患者尤應注意。
個體差異
個體、群體有不同。在飲食上，個體和群體是兩個概念。有時我們會遇到這樣的情況：有的人吃鹽較多，但血壓並不因此增高。其實，這不奇怪——所謂“高鹽攝入導致血壓增高”的觀點，是從群體角度得出，是對群體中絕大多數個體都適用的原則。但具體到個人，因存在個體差異，情況可能不盡相同，可能少數一些人出現種種差異，但不能因某個個體的特殊性否定適用於群體的普遍原則。從科學的角度看，個體採用群體的基本原則指導自己的飲食是最為安全和適宜的做法。具體到本例，個體如果能做到避免高鹽攝入這一群體原則，那么可以將導致血壓增高的飲食危險因素降到最低。
養生之道
朝鹽晚蜜，意思為早上的時候喝點鹽水,晚上的時候喝蜜水.早上喝鹽水是因為鹹味是補腎的,而晚上喝蜜水能起到健脾的作用.鹽白牙膏也正是利用了這一點,因為腎主骨,牙齒的生長與腎精有關,腎精充足,牙齒就堅固,所以早上用有鹽的牙膏不僅能利腎還能固齒.
另外，老年人對於什麼時候服用蜂蜜存有疑惑，中醫專家指出古有“朝鹽晚蜜”的說法，其指的是可在晚上睡前喝一杯蜂蜜水，這樣可以改善睡眠、安神靜心。
