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有毒動物食物中毒
細菌性食物中毒:沙門菌屬食物中毒、變形桿菌食物中毒、臘樣芽胞桿菌食物中毒、致病性大臉桿菌食物中毒、肉毒棱菌食物中毒、酵米麵黃桿菌食物中毒、葡萄球菌腸毒素...
內容 配圖 所屬分類 -
防食物中毒
食物中毒是由於攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入後出現的非傳染性的急性、亞急性疾病。但又並不是所有的因為食品所引起...
表現特點 中毒因素 食物中毒的類型 相關資料 -
小兒食物中毒
食物中毒是指進食被細菌、細菌毒素或毒物污染或含有毒性物質的食物所引起的中毒。根據毒物性質,通常可將食物中毒分為三大類,即感染性(細菌和真菌)食物中毒,化...
病因 臨床表現 檢查 診斷 鑑別診斷 -
天使的號角[一種有毒的植物]
“天使的號角”是茄科一年生有毒草本植物或木本植物,學名“Datura stramonium Linn.,其實就是曼陀羅。夏秋開花,花冠漏斗狀。又名風茄花...
出品單位 故事梗概 人物 簡 介 植物(天使的號角) 危害 -
真菌性食物中毒
由於食入霉變食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒(fungousfoodpoisoning),近年來這方面的報導漸多有些是急性中毒,死亡率極高;有些是慢性中...
簡介 病因 症狀 報導 檢查與治療 -
豆類食物中毒
1 來源有毒動植物食品中毒的食物中毒中比較嚴重的類型,而豆類中毒素中毒又是有毒動植物食物中毒中最主要類型。豆類放入毒素有植物紅細胞凝集素...和含量均有較大差異,如大豆中主要含有胰蛋白酶抑制物、植物紅細胞凝集素...
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實用食物中毒防治
《實用食物中毒防治》是由王忠洲主編,2009-12-1由河南科學技術出版社發行。
內容簡介 目錄 -
有毒動植物食物中毒
有毒動植物食物中毒是指誤食有毒動植物或食用方法不當而引起的食物中毒。包括兩種,一種是有毒動物組織中毒,如河豚魚、貝類、動物甲狀腺及肝臟等;另一種是有毒植...
中毒特徵 河豚魚中毒 毒蕈中毒 木薯中毒 馬鈴薯中毒 -
食物中毒說
食物中毒說來源於四川盆地中部、北部和南部,由成都理工學院博物館館長李提出
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關於預防和控制食物中毒發生的預警公告
《關於預防和控制食物中毒發生的預警公告》是2011年中華人民共和國國家衛生和計畫生育委員會 發布的檔案。