給有機蘋果套袋是一項提高果實商品率的配套技術，果實一經套袋，可促使果皮細膩亮潔，果點稀小，顯著改善果實外觀質量，還可促使紅色品種果實花青素的迅速增加，擴大著色面積，使果實色調均勻，色澤艷麗、美觀。
有機蘋果套袋優點
1、著色艷麗,增加商品果率，蘋果套袋後可明顯提高果實著色,可達全紅果,果面光潔美觀,無果銹,外觀好,據套袋試驗與調查果面著色，大於75％的比例可占85％以上。2、預防病蟲危害?，套袋後，果實與外界隔離，病菌、害蟲不能入侵，可有效防治輪紋病、煤污病、斑點落葉病、痘斑病、桃小食心蟲等病蟲的侵染危害。?
3、減輕冰雹危害和機械損傷，冰雹災害多發生於幼果期。此時果子尚小懸於袋中,冰雹落到鼓漲的袋子上，減緩了其機械衝力，可避免果實受害。據多年調查與觀察，往往受到小冰雹危害時,套袋果基本不受害：當不套袋果受到冰雹嚴重危害時。套袋果也受害較輕。
4、經濟效益高，近年來蘋果市場已由賣方市場轉向買方市場，客商對果品質量要求越來越嚴格,一些果園雖然產量高,但商品率低下,效益並不好。套袋可使果園商品率提高到90％左右，同時果面細嫩光潔，著色艷麗，外觀極佳、農藥殘留低，售價高、易銷售，從往年果品市場銷售情況看,套袋果比不套袋果價格高出1.5倍左右，仍然供不應求。
同時，有機蘋果套袋需要注意的事項也是很多的。
套袋前“五選”
一要選增值高的優良品種。二要樹冠通風透光,樹體結構良好，枝組強壯，配備合理，負載適中；
三要疏花疏果。為確保套袋果能長大、長好，必須進行疏花疏果。有機紅富士蘋果進行套袋時必須疏成單果，選形正、高樁、易下垂的頂花果。
四要對紅色品種要選符合國家或地方標準《蘋果育果紙袋》要求、有註冊商標的育果紙袋,黃綠色品種可選擇專用單層兩色紙袋。
套袋時期一般晚熟品種宜在落花後40天開始套袋,10天內結束(6月份)，中熟品種可提前8~10天。晴天自早晨霧水初乾至傍晚均可套袋,但中午氣溫高時不能套袋,以免發生日灼,最好中午12時前和下午3時後套袋最安全,陰天可全天進行套袋。
套袋方法
將袋子下部兩角橫向捏扁向袋內吹氣,撐開袋子，將果子懸於袋中，勿與袋子摩擦，勿將枝葉套入袋內,用扎絲夾住摺疊袋口即可。操作程式是先冠上，后冠下；先內膛，後外圍。摘袋
1、摘袋時間在采前30天左右摘袋,如果太早,果子暴露時間長，日灼病和輪紋病易發生，且著色差，如果太晚含糖量低。風味淡,且採收後易褪色，如果單從著色方面考慮可適當稍晚一些除袋(大約采前20天左右)。
2、除袋方法先摘外袋,再摘內袋。最好在陰天摘除外袋，一般在袋內外溫差較小時摘袋，即上午10時至下午4時摘除外袋,經5-7個晴天后開始摘除內袋,摘內袋時應於上午10-12時摘樹冠東、北方向的,下午2N4時摘樹冠西、南方向的。這樣可以減少日灼發生，摘除袋時應一手托果子,一手解袋口扎絲,然後從上到下撕爛外袋,這樣可以防止墜落果子。[1]
紅富士蘋果有機栽培套袋管理
紅富士蘋果套袋是生產高檔有機食品的關鍵措施，但相當部分種植戶掌握不好套袋的配套管理技術，商品率很低，影響了經濟收入。
合理整形修剪，改善光照：在修剪上，要重點解決骨幹枝過多、無效枝量大、外圍枝過強、光照不足等問題。對層間內的輔養枝要當年疏除，控制橫向生長，增強縱向生長，側枝延長枝剪除同齡枝，控制背上，疏除背後，以兩側為主，培養葉序狀、單軸延伸的結果枝，要來枝枝見光，葉葉見光。剪後畝枝量嚴格控制在8-10萬條。
科學施肥及澆水：高投入才能高效益，套袋的紅富士蘋果園施肥要按照“基肥要早，追肥要巧，葉面噴肥要適時”的原則進行科學施肥。基肥施用時間為9月中下旬。基肥最好是豬圈肥、發酵好的雞糞及餅肥。
在澆水上，著重抓好套袋前、去袋前和去袋後這三次水，防止蘋果發生日灼及幫助著色和提高產量。
選擇質量好的果袋：果袋質量的好壞直接影響套袋果的商品質量。現在果袋市場很亂，果農不能盲目選購，一定要看其有無國家註冊商標。本地區套用最好的果袋是日本小林袋、青島愛農袋及龍口凱祥袋等。
套袋前的管理和套袋時間：紅富士蘋果套袋以謝花後40天左右最好，當地最佳時間為6月15-30日，而一天中以上午8-11點、下午2-5點為適宜套袋時間。
進行嚴格疏果，要求每個果台留單果，要把那些果型不正、果炳短、背上果全部疏掉。每畝留果量宜1．2－1．4萬個。
正確套用套袋技術：套袋時必須撐開紙袋，使紙袋充分膨漲，角底通風口張開，讓果實懸於紙袋中央，然後紮緊袋口。操作時一定要謹慎。
著色管理及去袋和採收：去袋時間，本地區一般在10月5日前後，採收應在去袋後20天左右，採收過早套袋果容易脫色，過晚則果皮顯得粗糙，色澤發暗。
摘葉與轉果，套袋蘋果的摘葉要在去袋後3-5天進行，要把那些果實附近影響光照的葉片摘去，摘葉量以20％－30％為宜。果實的轉果要在去袋後7天左右進行，是把那些有果台副梢橫在果面上和有依託的果實進行轉果。轉果時，用手輕輕地把果實陽面轉向背陰面。
加強地面管理，去袋後，如果地面濕度大，積水會對果實著色有影響，要多劃鋤，保持地表土乾燥；再把那些離地面近的無效枝、主枝背上影響光照枝部分疏除；有條件的果園可在樹下鋪反光膜，以提高果實著色度。
