簡介
懷戀故土的民族普米族，中國少數民族之一，現有人口33600人。主要居住在雲南西北高原的蘭坪、老君山和寧蒗的氂牛山麓。少數分布於麗江、永勝、維西、中甸以及四川的鹽源、木里等地，與漢、白、納西、藏等民族交錯雜居。
普米族普米族自稱“普英米”、“普日米”或“培米”。古代漢文史籍稱之為“西番”或“巴苴”。新中國成立後，根據本民族人民的意願，正式定名為普米族。
普米族有自己的語言，屬漢藏語系藏緬語族羌語支。各地方言差別不大，一般都能互相通話。許多普米人還兼通漢、白、納西、藏等民族的語言。過去，寧蒗和木里的普米族曾用藏文字母來拼記普米語，用以記載本民族的歷史傳說、故事和歌謠等，但流傳不廣。後來多被巫師用以書寫經卷。現在，普米族地區大都通用漢文。
普米族崇拜自然，崇拜祖先，信仰多神，少數人信仰道教或藏傳佛教。節日有大過年、大十五、嘗新節等。
農業是普米族生存和發展的基礎產業之一。主要農作物有玉米、小麥、青稞、豆類、薯類等，畜牧業在社會經濟中仍占有重要地位。
居住地
普米族主要居住在中國西南部的雲南省。
飲食習慣
普米族以玉米為主食，間食大米、小麥、青稞、蕎子、洋芋等。玉米的食用方法是先將玉米用石磨磨成粉，用篩子去玉米殼層，分成三種食用，殼層一般作家畜飼料，較粗玉米碎粒，可拌入大米一起煮吃，也可先用鍋煮成粥，再將細面拌進用鍋燒煮食用。玉米面還可以煮甜酒、蒸粑粑，玉米還用來製作酥理瑪酒、做糌粑炒麵等熟食。
普米族一般習慣日食三餐。早餐多吃麵食點心，喝酥油茶或鹽茶，中午和晚上為正餐，多以玉米為主食。常用煮、蒸、燒、烘烤等方法製作米飯、烤餅、面片、麵條等。
普米族的日常蔬菜種類繁多，有南瓜、茄子、西紅柿、辣椒、韭菜、蘿蔔、蔓菁、青菜、大蔥，此外還經常採集木耳、香菌（香菇）、蕨菜苦菜花、花椒等。
普米族普遍以飼養的畜禽為其肉食來源。常見的有豬、牛、羊肉，並能製作酥油、乳餅等乳製品。肉類多煮食和烤食，不習慣炒食。普米族擅長用風醃辦法把豬肉製成豬膘肉或臘肉，以琵琶肉最為馳名。其製作方法是：將宰後的生豬掏去內臟，抽去所有的骨頭，用鹽巴和花椒撒在豬腹內，然後把豬腹 縫合，風醃起來，就成了一頭完整的臘豬，它的外形很象琵琶，因此也叫"琵琶肉"，這是招待客人的上品。
平時狩獵歸來，也經常能吃到黑熊、野豬、獐子、鹿子、岩羊、雉雞等野味，肉食多好煮吃和烤吃，不習慣炒吃。食具是別具風格的本勺、木碗和本盆。1949年後，普米族人民的生活水平日益提高，他們與內地的交往日益頻繁，內地的生活用品大量輸送到普米族地區，現在，普米族人民已經普遍使用瓷、塘瓷食具。
普米族地區多種核桃樹，除了一般生食核桃外，大多榨成油來炸粑粑、點燈等。此外，在四五月間採摘青刺果，曬乾後磨成碎粒，再蒸熟，用榨油機榨成油脂食用。豬油、牛油和羊油等，食用很普遍，牛羊油用於一般煮甜酒或製作一些祭品時用。普米人家每年要宰殺一至五頭肥豬用來食用，平常逢年過節要宰殺牛羊、雞鴨等家禽。
普米族人特別尊敬老人，對老人照顧得十分周到。在普米山寨，年過七旬的老人，床頭邊一般都有一個安放飲食的木櫃，裡面裝了各種食品，逢年過節，寨子裡的家家戶戶都得給本寨年老的人送一份禮；出嫁的女兒每年農曆正月初二回拜父母，要獻上佳肴美酒；家中有人外出做客，要給老人捎回一份酒席上的吃食；家裡的黃酒打開，得給老人盛一壇放著；殺年豬要把脊肉割下給老人；做燕麥炒麵先給老人裝上一袋。孫兒孫女去趕集串親外出歸來。要給老人捎些糖果、草煙。千百年保持的這種習慣，亦讓老人少吃多餐調劑胃口。
普米族熱情好客，每當親友來訪，總是導上座，奉上酥油茶和炒麵，接著就端上熱氣騰騰的牛羊肉和豬膘肉，另加上一碗拌有蔥、蒜、辣椒及花椒、香椿的酸辣湯，主人在旁殷勤陪侍，等到客人吃飽以後，家人才開始用飯。普米族具有農耕民族的特點，也有遊牧民族的特點。
普米族飲茶也像吃飯一樣，每天必不可少，如果一天不喝就會坐臥不安，甚至頭昏腦脹。普米族一天習慣喝三次，早晨一次，中午和晚上各一次，有的人臨睡時還要喝一次。日常飲茶的種類很多，有酥油茶、化油茶（放入熟豬油的茶）、鹽茶、米花茶（放入爆米花的茶）和核桃仁茶等。慣於用牛角盛酒或竹管去吸。
過去十三歲以上的男人都吸菸、喝茶，每人都有一個茶罐和煙桿，不論走親訪友，耕种放 牧，只要一體息就取出煙桿吸菸，拿出茶罐煮茶。
經常飲用的有白酒、黃酒和有名的蘇里瑪酒（甜酒）。蘇里瑪酒多是用上好的大麥釀製而成，其味濃香醇厚，甘冽淨爽，是待客、饋贈親友的重要禮品。
